17 postres fáciles y rápidos para Navidad que nadie creerá que hayas hecho a última hora
No importa si vas a mil por hora, si no tienes vacaciones o si en el último momento los planes han cambiado y tienes a toda la familia en casa para Nochebuena. Sea como fuere, tenemos tu postre cubierto. Porque sabemos que no puedes dedicar todo el 24 a los fogones y necesitas soluciones rápidas. ¡Las tenemos! Nadie diría que estos postres son rápidos y fáciles cuando los vean, pero te guardaremos el secreto.
Bolitas de chocolate con albaricoque y naranja
Si la cena ya es copiosa y solo quieres servir algo que quite las ganas de dulce, el picoteo es la mejor opción. Estas bolitas saciarán la gula de chocolate de forma más ligera, porque cada comensal podrá coger las que le apetezca. Una receta deliciosa que solo necesita batidora y tiempo para reposar.
Bavarois de turrón
Si te has pasado comprando turrón, esta receta para aprovecharlo te vendrá como anillo al dedo. Porque se trata de una propuesta de cocina de aprovechamiento navideña con la que no quedará nada en las bandejas. Una fórmula muy diferente de comer turrón en estas fiestas.
Mini tatín de piña y hojaldre
La piña es una opción ideal para poner la nota dulce final a las comilonas navideñas. Es ligera y ayuda a digerir, mejor aún si viene servida en forma de tatín individual. Ideal para acompañar con helado y satisfacer los paladares más azucareros.
Milhojas de mango y frambuesa
Si esta Nochebuena no tienes ganas ni de encender el horno, esta receta es la respuesta. Una manera de cambiar al chip a la forma de comer fruta en casa que además puede rellenarse de muchas formas diferentes. Con un decoración como esta nadie sabrá que tardaste 10 minutos en prepararlo.
Crema de galleta María y caramelo
Esta crema dulce es perfecta para los que tienen muchos niños en casa durante las fiestas. Porque a todos ellos les encantan las galletas y presentadas de forma tan original nadie se quedará sin la suya. Una forma muy diferente y elegante de tomarse su vaso de leche con cookies antes de dormir. Y si sobra será bienvenida en el desayuno.
Financiers con frambuesas en taza
Esta exquisitez es todo un capricho de última hora que podrás hacer, literalmente, en el minuto y medio que requieren estar dentro del microondas. Si cuando decimos que nadie lo creerá no mentimos, ¡nos cuesta hacerlo a nosotros!
Ponche de Navidad
Un clásico entre los clásicos. El ponche de huevo lleva siendo la bebida de Navidad por excelencia durante mucho tiempo. Se puede hacer con alcohol para los adultos y con huevos, leche y azúcar para los peques. Con un poco de nata montada y canela por encima será aún más irresistible.
Cheesecake sin horno
Lo de cocinar en vasitos individuales y utilizando el microondas está cada vez más de moda. Desde el brownie mug hasta propuestas más elevadas como los financiers anteriores o este pastel de queso. Sírvelo con arándanos, mermelada, nata montada, dulce de leche…¡lo que prefieras!
Palitos rellenos de chocolate y nuez
Si estás buscando simplificar tus recetas navideñas al máximo, estos palitos dulces servirán tanto para el postre como para la mesa del café. Solo necesitas fundir chocolate y hojaldre para enrollarlo y tendrás uno de los postres más ricos y fáciles de todas las fiestas.
Piruletas de chocolate con forma de árbol de Navidad
En la misma línea que los palitos anteriores, estas piruletas son también facilísimas de servir (y sin muchos platos que tener que fregar después). Están pensadas para los niños de la casa, pero está claro que los adultos también sabrán disfrutarlas. Solo necesitamos derretir chocolate blanco, con leche o negro, hacer la forma con una manga pastelera y decorarlo con M&M’s.
Pastel de chocolate y piña
La piña es una de las frutas más navideñas. Pero mejor si viene en una tarta de chocolate, las cosas como son. Esta tan bonita en forma de bizcocho quedará fenomenal en tu menú de estas fiestas, incluso si no tienes tiempo ni sabes cocinar.
Hojaldre de manzana caramelizada y crema de mascarpone
Si te decimos que este postre es facilísimo de hacer y estará listo en menos de una hora te parecerá imposible. Y si dices a tus invitados que lo has hecho tú y que no es comprado también. Porque no solo está exquisito, ¡es que además es precioso!
Crema de chocolate, aguacate y plátano con dátiles
Los que buscan sorprender y sacar de su zona de confort a los comensales saben bien que la fusión de aguacate y chocolate lo hace a las mil maravillas. No habrá paladar que no alabe el sabor de esta crema, menos dulce que una de chocolate y mucho más exótica.
Crema de chocolate y turrón
Si prefieres jugar sobre seguro, cambia el aguacate por turrón. Estas natillas con toque navideño vienen en formato mousse y es todo un caprichazo dulce para que nadie se quede sin su turrón esta Nochebuena. Consejo de experto (o para parecerlo): añádele frutos rojos por encima.
Mousse de cava
Esta receta sirve tanto para Navidad como para Fin de Año, porque el mousse de cava refrescante es siempre un postre de celebración muy festivo. Se puede acompañar de frutos rojos o incluso ponerle una capa de chocolate derretido por encima que se enfríe y endurezca al contacto.
Turrón de chocolate y caramelo con un toque de flor de sal
¿Te has venido arriba con lo de cocinar esta Navidad y se te ha echado el tiempo encima? Ahórrate las complicaciones y apuesta por hacer algo que sabes que todo el mundo va a esperar esa noche: el turrón. Este para hacer en casa es tan fácil como derretir chocolate y hacer salsa de caramelo. La sal potenciará el sabor al máximo.
Brazo de gitano
Un clásico que se ha versionado hasta la saciedad. Pero es que es ideal para rellenar con lo que prefieras y tengas por casa y para acompañar de helado, nata, chocolate caliente o café. Y muy fácil de hacer, no necesitarás nociones culinarias para seguir esta receta.
Fotos | Directo al Paladar.
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17 postres fáciles y rápidos para Navidad que nadie creerá que hayas hecho a última hora
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Pepa López
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No importa si vas a mil por hora, si no tienes vacaciones o si en el último momento los planes han cambiado y tienes a toda la familia en casa para Nochebuena. Sea como fuere, tenemos tu postre cubierto. Porque sabemos que no puedes dedicar todo el 24 a los fogones y necesitas soluciones rápidas. ¡Las tenemos! Nadie diría que estos postres son rápidos y fáciles cuando los vean, pero te guardaremos el secreto.
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Fotos | Directo al Paladar.
– La noticia
17 postres fáciles y rápidos para Navidad que nadie creerá que hayas hecho a última hora
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Pepa López
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