23 abril 2024 Por María Yuste 0

Pocos saben hacer el tiramisú con este ingrediente secreto que está de temporada y marca la diferencia

Ahora que la fresa está de temporada, es el momento perfecto para probar esta alternativa al tiramisú de siempre. Se trata de un postre suave, fresco y sabroso que se prepara sin cocción y que es realmente sencillo y rápido de hacer. Cualquiera puede atreverse porque siempre sale bien y gusta hasta a los niños. Eso sí, hay que tener en cuenta cierta antelación porque son necesarias dos horas de refrigeración. Por lo demás, es coser y cantar.


Ingredientes

Para 4 personas

fresa
300 g

Azúcar
40 g

queso mascarpone
165 g

Nata fresca
165 ml

Leche condensada
60 ml

Leche (para remojar los bizcochos)

Ralladura de limón

Lenguas de gato o bizcochos de soletilla o dedos de señora
16

Cómo hacer tiramisú de fresa

Dificultad: Media

Tiempo total
20 m

Elaboración
20 m

Reposo
2 h

En primer lugar, lavamos bien las fresas y las cortamos en trozos. Después, las colocamos en un bol junto con el azúcar y mezclamos bien.

A continuación, ponemos la nata fresca y el mascarpone en un recipiente y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Entonces, agregamos la leche condensada y mezclamos bien. Después, agregamos la ralladura de limón y las fresas que hemos cortado antes en trozos. Mezclamos todos los ingredientes con una espátula.

En una fuente para horno, agregamos una capa de la crema y, después, una capa ordenada de bizcochos previamente remojados en leche. A continuación, agregamos otra capa de crema. Por último, ponemos unas cuantas fresas por encima como decoración y dejamos reposar en el frigorífico por dos horas antes de servir. Esto es necesario, sobre todo, para que la crema tenga cuerpo.

Verás que este falso tiramisú de fresas resulta tan ligero y digestivo que vas a poder tomarlo como postre tanto para la comida como en la cena.

Foto de portada | Cedric Fauntleroy

En Trendencias | 20 recetas de tartas y postres saludables para incluir en tu dieta sin miedo


La noticia

Pocos saben hacer el tiramisú con este ingrediente secreto que está de temporada y marca la diferencia

fue publicada originalmente en

Trendencias

por
María Yuste

.

Ahora que la fresa está de temporada, es el momento perfecto para probar esta alternativa al tiramisú de siempre. Se trata de un postre suave, fresco y sabroso que se prepara sin cocción y que es realmente sencillo y rápido de hacer. Cualquiera puede atreverse porque siempre sale bien y gusta hasta a los niños. Eso sí, hay que tener en cuenta cierta antelación porque son necesarias dos horas de refrigeración. Por lo demás, es coser y cantar.

Ingredientes

Para 4 personas

fresa
300 g

Azúcar
40 g

queso mascarpone
165 g

Nata fresca
165 ml

Leche condensada
60 ml

Leche (para remojar los bizcochos)

Ralladura de limón

Lenguas de gato o bizcochos de soletilla o dedos de señora
16

Cómo hacer tiramisú de fresa
Dificultad: Media

Tiempo total
20 m

Elaboración
20 m

Reposo
2 h

En primer lugar, lavamos bien las fresas y las cortamos en trozos. Después, las colocamos en un bol junto con el azúcar y mezclamos bien.

A continuación, ponemos la nata fresca y el mascarpone en un recipiente y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Entonces, agregamos la leche condensada y mezclamos bien. Después, agregamos la ralladura de limón y las fresas que hemos cortado antes en trozos. Mezclamos todos los ingredientes con una espátula.

En una fuente para horno, agregamos una capa de la crema y, después, una capa ordenada de bizcochos previamente remojados en leche. A continuación, agregamos otra capa de crema. Por último, ponemos unas cuantas fresas por encima como decoración y dejamos reposar en el frigorífico por dos horas antes de servir. Esto es necesario, sobre todo, para que la crema tenga cuerpo.

Verás que este falso tiramisú de fresas resulta tan ligero y digestivo que vas a poder tomarlo como postre tanto para la comida como en la cena.

Foto de portada | Cedric Fauntleroy

En Trendencias | 20 recetas de tartas y postres saludables para incluir en tu dieta sin miedo

– La noticia

Pocos saben hacer el tiramisú con este ingrediente secreto que está de temporada y marca la diferencia

fue publicada originalmente en

Trendencias

por
María Yuste

. (FUENTE ORIGINAL a un solo click en) —-> Leer más (publicado gracias a) —-> Trendencias